آشنایی با خواص زرد چوبه

خواص زردچوبه

زردچوبه طعمی تلخ و تند داره و از اجزای اصلی پودرهای کاری و برخی از انواع خردله ؛ زردچوبه در طب آسیایی ، از گذشته های دور کاربرد داشته، برای درمان مشکلات متفاوتی مثل بواسیر و نفخ ، از قدیم به کار می رفته ، هم چنین به شکل ضماد و پماد به عنوان مسکن و برای درمان عفونت های قارچی مثل کچلی، به طور موضعی کاربرد داره. از زردچوبه برای کنترل زردی و هپاتیت و از روغن اون هم گاهی در عطر سازی استفاده می شود.

How Can You Tell High-Quality Tumeric Curcumin? - Life Extension

زردچوبه

زردچوبه ادویه ای که تقریبا هر روزه ایرانی ها از اون استفاده می کنن، خوبه بدونید که سرشار از ترکیبات بیولوژیکی با خواص دارویی قویه.

زردچوبه ادویه ای زرد رنگه که هزاران سال به عنوان ادویه و گیاه دارویی در هند استفاده می شده!

به تازگی ترکیبات فوق العاده این گیاه در حال شناخت بیشتره، این ترکیبات کورکومینوئید نام داره که مهمترین اونها کورکومینه.

کورکومین عامل اصلی فعال زردچوبه دارای اثرات ضد التهابی قوی و آنتی اکسیدان بسیار قویه.

نکته مهم اینجاست که متاسفانه، کورکومین خیلی خوب در جریان خون جذب نمی شه ، بنابراین باید فلفل سیاه با اون مصرف کنید ، که حاوی پیپریرینه که یه ماده طبیعیه و جذب کورکومین رو دو هزار درصد افزایش می ده.